Lugar 18: ABUELITA MARI

Lugar 18: ABUELITA MARI

Una manera de conocer lugares nuevos y bien referenciados es preguntando a la gente de la zona, y la aportación de hoy es uno de esos casos. Me dijeron: a un costado de Plaza Lindavista, en Buentono 289 encuentras Abuelita Mari, ¡muy rico! La sonrisa y la frase expresada fueron las mejores cartas de presentación para ir a conocerlo.

El lugar, de entrada, está acondicionado como “comida para llevar” pero si quieres comer allí, en la parte superior encuentras un espacio ambientado a la mexicana que te hace degustar de mejor manera lo que pidas.

Aunque ese día me incliné por quesadillas de flor de calabaza con queso y de picadillo con queso, también puedes encontrar quesadillas de carne deshebrada, chicharrón guisado o prensado, chorizo con queso, elote con rajas, champiñones, frijol con queso, papa, pancita, pollo a la mexicana, queso con rajas, requesón, sesos, tinga (receta de la casa con longaniza y chipotle), tinga de pollo, tinga de carne, huitlacoche, con las combinaciones que consideres pertinentes...

También pedí una orden de flautas de papa con queso y me quedé tentado con los tamales, los cuales hay de mole, rajas con queso, verde y dulce (de piña y guayaba) y oaxaqueños (mole, rajas y verde).

Si no te gustan los tamales y sí los pastes o empanadas, puedes pedir de papa con carne, frijol con chorizo, piña con jamón y queso, manzana y piña. Si optas por las
gorditas, las hay de chicharrón prensado, chicharrón guisado, pollo y requesón.

Si nada de esto te apetece, tienes más opciones: sopes, pozole, menudo norteño o comida corrida. Puedes acompañar tu comida con deliciosos atoles de fresa, chocolate, mango, champurrado, piña, guayaba, nuez, cajeta, coco, vainilla, galleta y zarzamora.

Como puedes leer, la variedad es grande y el límite es tu estómago. Su slogan dice: “nada mejor que comer en casa” y lo hacen posible gracias a una oferta robusta de servicio a domicilio que puedes consultar a continuación:

SAÚL 17
Col. Guadalupe Tepeyac
Tels. 1997.7440, 1997.7441
Horario: 13 a 23.30 hrs.
Zona de reparto: Guadalupe Tepeyac, Tres estrellas, Vallejo, Aragón Inguarán, 7 de noviembre, Río Blanco, E. Zapata, Belisario Domínguez.

PAYTA 7000
Col. Lindavista
Tels. 5586.9650, 5754.3871
Horario: 13 a 23 hrs.
Zona de reparto: Lindavista, Torres Lindavista, La escalera, Zacatenco, Valle del Tepeyac, San Bartolo, Atepehuacan, Churubusco Tepeyac.

BUEN TONO 289
Col. Industrial
Tels. 5781.2690, 3093.1501
Horario: 13 a 23.30 hrs.
Zona de reparto: Tepeyac Insurgentes, Industrial, Aragón La Villa, La estrella, Guadalupe Insurgentes

Formas de pago: efectivo.

Lugar 17: LA CASA DE LAS ENCHILADAS

Lugar 17: LA CASA DE LAS ENCHILADAS

Si hay algo de la cocina mexicana conocida a nivel mundial son las enchiladas. ¡No conozco a alguien que haya estado en México y no las haya probado!

Por ser un platillo típico existen los puritanos del buen comer que se inclinan por las tradicionales, pero para los amantes de la experimentación existe, desde el año 2000, la casa de las enchiladas.

Aquí encontrarás las mejores variedades de enchiladas, seleccionadas y creadas por el cliente al momento y aderezadas con sus ya famosas salsas.

Imagina las diversas combinaciones que puedes crear a partir de:
tortilla (roja, azúl, de harina, blanca, etc) más
salsa (mole poblano, de chile guajillo, mole rojo, chipotle, pasilla, 7 chiles, etc.) más
relleno (pollo, res, pavo, cecina, etc.) más
el decorado (cebolla morada, queso, crema, etc.)

Si te apasionan las enchiladas, este es el lugar correcto para ti.

Disfrútalas en sus diferentes sucursales:

POLANCO
Lago Alberto 416-B
Col. Anáhuac
Tel. (55) 5260.6693

REFORMA
Río Lerma 257
Col. Cuauhtémoc
Tel. (55) 5207.6760

ZONA ROSA
Tokio 110-A
Col. Juárez
Tel. (55) 5211.2247

NUEVA SUCURSAL ROMA SUR
Bajío 374
Tel. (55) 5276.9841

Horario:
Lunes a domingo, de 8 a 18 hrs.

Formas de pago: efectivo y tarjeta de crédito.

Lugar 16: BAMBÚ. Un lugar por un mundo mejor

Lugar 16: BAMBÚ. Un lugar por un mundo mejor

En una ciudad donde el caos, el tráfico y las marchas están a la orden del día, encontrar un nuevo espacio enfocado en el desarrollo de la conciencia humana, ambiental y las artes, es algo para agradecer y promover.

Bambú (antes "Corazón de árbol") es una casa donde encuentras un comedor vegetariano con una gastronomía internacional bien lograda por un chef con talento para combinar de manera exquisita diversos ingredientes.

El menú del día cuesta sólo $55 pesos y eso no es lo más importante, sino que todo es hecho a mano sin aditivos, transgénicos (aspartame, glutamato monosódico, etc.)

La comida es solo el comienzo de la experiencia, además cuentan con un espacio de venta de productos orgánicos, ecológicos y sustentables.

Este espacio por un mundo mejor lo encuentras en:

Coahuila 143 (casi esquina con Monterrey)
Col. Roma Norte
Tel. (55) 4633.0872
corazondearbol@yahoo.com.mx

Horario:
Lunes a sábado, de 9 a 19 hrs.

Formas de pago: solo efectivo.

Lugar 15: CATIRA & CALICHE. Colombia & Venezuela

Lugar 15: CATIRA & CALICHE. Colombia & Venezuela

Tanto la comida colombiana como la venezolana me recuerdan a mi querido estado Tabasco y encontrar un lugar donde disfrute platillos parecidos me provocan una enorme satisfacción.

En Catira & Caliche encuentras arepas venezolanas, empanadas de ambos países, pisca andina o changua, para rellena, hallacas, tamales, cachapa y arepa de choclo, sancocho colombiano y tostones, hasta chinchurria o chinchulír.

Como es típico en la cocina venezolana las aguas se llaman jugos y verdaderamente son una delicia al paladar. El menú del día cuesta setenta pesos y el sabor te dejará notablemente sorprendido.

Atrévete a probar algo diferente. Lo encuentras en:

Tonalá 183 Local C
(entrada por Chiapas, se distingue por las banderas de Colombia y Venezuela)
Col. Roma Sur
(04455) 1201.5606
(04455) 3079.2078
catiraycaliche@hotmail.com

Horario:
Lunes a domingo, de 11 a 19 hrs.

Formas de pago: solo efectivo.

Lugar 14: NIRVANA. Restaurante Vegetariano

Lugar 14: NIRVANA. Restaurante Vegetariano

Lo conozco desde hace muchos años y es uno de mis refugios gastronómicos favoritos cuando quiero degustar comida vegetariana.

Su tarjeta de presentación dice: “El mejor buffet vegetariano de la ciudad a solo $55 pesos”, agua de frutas por $12 pesos “con Refill”.

Mi experiencia ha sido altamente satisfactoria al degustar abundantes ensaladas, suculentas sopas y elegir entre tres guisados (que van desde un mole de olla vegetariano, chiles rellenos de frijol, brócoli con queso hasta pozole y tamales). Ah! Debo confesar que me han sorprendido con algunas combinaciones de agua de frutas deliciosamente bien logradas.

Si practicas Yoga, Nirvana puede agradarte sobremanera, ya que en un salón adjunto imparten clases. Ejercicio más alimentación sana te harán sentir a tu estómago pleno y feliz, al menos por ese día, ja.

Te invito a comprobar si lo que presumen en su tarjeta de presentación es verdad.
Lo encuentras en:

Puebla 120 (casi frente a la cantina Covadonga)
Col. Roma Norte (entre Córdova y Orizaba)
(55) 5525.1326

Horario:
Lunes a domingo, de 13 a 18 hrs.

Formas de pago: solo efectivo.

Lugar 13: LA FÉ. Comida China

Lugar 13: LA FÉ. Comida China

No es común que acuda a comer a la zona de comidas de un centro comercial, así que cuando un amigo me dijo que lo acompañara, le dije que solo lo vería comer. Sin embargo, grata sorpresa me llevé al encontrarme con un local de comida china, sencillo pero con una oferta de comida accesible al bolsillo y deliciosa al paladar.

El local es atendido por chinos y en su español limitado, pero con una gran sonrisa te ofrecerán paquetes desde $50 pesos que incluyen arroz o pasta y 2 guisados a escoger, o paquetes de $60 pesos con arroz o pasta y 3 guisados a escoger.

Los guisados para acompañar tus paquetes van desde el tradicional chop suey, pescado empanizado, camarón empanizado, verduras con camarón, pollo agridulce hasta sopa con tres guisados, entre otras sugerencias.

Si andas por la Colonia Roma o de visita por la Plaza Insurgentes date la oportunidad de probar esta opción gastronómica. ¡Seguro te sorprenderá!

Plaza Insurgentes Local 209 (en el área de comida)
Calle San Luis Potosí Col. Roma Sur
(55) 5264.5409

Horario:
Lunes a domingo, de 11 a 21 hrs.

Formas de pago: solo efectivo.

Lugar 12: RECOMIENDA. Comida mexicana gourmet

Lugar 12: RECOMIENDA. Comida mexicana gourmet

Me gusta preguntarle a las personas, ¿te imaginas un restaurante de comida mexicana gourmet por 70 pesos? y más me gustan las respuestas: claro que no.

Pues bien, una excelente alternativa al más puro estilo mexicano dentro de la agitada colonia Roma es RECOMIENDA.

Si quieres desayunar (de 8.30 a 13 hrs), el lugar te ofrece un café de olla exquisito que sirve como antesala para un plato de frutas con yoghurt y granola con un toque de canela molida muy bien presentado. Después la oferta de platillos van desde un omelet con queso de la casa a unos deliciosos huevos a la cazuela. Claro, no extrañarás las tradicionales combinaciones con huevos.

La comida (de 13 a 18 hrs) incluye dos tiempos, agua, postre y café. No existe una carta como tal, solo un menú fijo que cambia diariamente por solo sesenta pesos.

El servicio puede ser un poco lento si hay mucha gente pero la espera será redituada por con un platillo que te sorprenderá por su presentación, frescura de los ingredientes y sabor. ¡Definitivamente el chef tiene el don del sazón!

Cuando lo visites, cierra tu experiencia con un panecillo de elote con rompope y canela que puedes acompañar con una bebida de yoghurt con cardamono, ¡altamente delicioso!


Empezaron el sur de la ciudad, por la zona de villacoapa y para fortuna de quienes vivimos en la Colonia Roma, desde hace unos meses lo encontramos en:

Calle Chiapas 120 casi esq. Tonalá
(a una cuadra del Superama)
Tel. 5574.4481
Lun-Dom: 9-18 hrs

Lugar 11: La Veracruzana

Lugar 11: La Veracruzana

Si andas por la colonia Roma y se te antoja probar mariscos y comida veracruzana, el lugar indicado es La Veracruzana.

El lugar te recuerda a los lugares típicos de Veracruz donde la gente degusta mariscos y el bullicio de los comensales da un toque peculiar al ambiente.

Además de la comida a la carta, te ofrecen tres menús que van de $70, $75 y $100 pesos y con opciones como: consome de camarón, quesadilla de cazón, caldo de camarón, coctel de camarón o campechano, ceviche, filete en hoja santa, filete a la talla, filete al ajillo, salmón al gusto, filete relleno de mariscos, pulpos al ajillo, chile relleno de mariscos, entre otros.

No olviden probar el plátano macho en la especialidad de la casa. ¡Exquisito!

Los encuentras en:
Medellín 198-b esq. Chiapas
(A dos cuadras del mercado Medellín)
Col. Roma
Tel. 5574.0474
Lun-Dom 12-20 hrs
Aceptan tarjetas de crédito.

Lugar 10: Yug Vegetariano

Lugar 10: Yug Vegetariano

El Restaurante Yug nos ha deleitado con sus recetas vegetarianas desde 1963 (ni nacía yo, ja). Es pionero en la introducción del vegetarianismo en México y se ha convertido en punto de reunión de los amantes del buen comer.

Muchas de las recetas del restaurante Yug son famosas, y quienes quieren iniciarse como gourmets de la comida sana tienen excelentes opciones: hamburguesa de soya, taquitos al pastor, ensalada Yug, ensalada mediterránea, gran variedad de bebidas de frutas frescas, así como un auténtico vino y cerveza sin alcohol. Si tienes oportunidad pide unos chiles en nogada vegetarianos (altamente recomendables).

Puedes “descargar” la carta de desayunos en:
http://www.lovegetariano.com/carta_desayunos_yug.pdf

Y la carta de comidas y cenas desde:
http://www.lovegetariano.com/Carta_Yug_Vegetariano.pdf

Además, cuentan con un blog (http://lovegetariano.blogspot.com) donde encontrarás artículos relacionados con el mundo de la cocina vegetariana, así como sugerencias para lograr una vida saludable.

Si se te antojó preparar algún platillo vegetariano, acude a http://www.lovegetariano.com/recetas.html donde encontrarás quince recetas sencillamente explicadas para llevarlas a cabo y sorprender al más reacio de los amantes de la carne.

Otros servicios: acomodador de coches de 13 a 18 hrs, panadería integral, productos vegetarianos.

Puedes visitarlos en:

Colonia Roma
Puebla 326 (entrar por Cozumel)
Tel. 5553.3872
www.yug.com.mx
Lun-Sab 11:00-18 hrs
Lunes a Viernes: exquisito buffet

o en la Zona Rosa
Varsovia 3-b, Col. Juárez
(casi esq. con Paseo de la Reforma, a una cuadra del Ángel de la Independencia)
Tel. 5533.3296, 5525.5330
www.lovegetariano.com
Lun-Vie 7:00-21 hrs
Sab y Dom 8:30-20 hrs
Todos los días: exquisito buffet

Lugar 9: Vegetarianos del centro

Lugar 9: Vegetarianos del centro

La siguiente parada en mi ruta del sabor fue en una cadena de restaurantes vegetarianos donde puedes encontrar desde los tradicionales desayunos: enchiladas, chilaquiles, enjitomatadas, encremadas, enfrijoladas, huevos en sus diferentes versiones (a la mexicana, oaxaqueños, rancheros, divorciados, al albañil, o receta de la casa) hasta omelettes (queso, jitomate, champiñones y chicharos), ensaladas, frutas, jugos y energéticos, así como hot-cakes, wafles y tostadas a la francesa.

A la hora de comer, te ofrecen una comida con tres tiempos que empieza con frutas o ensalada. Después eliges entre sopa fría (la cual sirven en vaso) o caliente (la cual pido en vaso -me gusta más tomarla, que cucharearla). Los platillos fuertes siempre son cuatro y algo interesante es que te piden que escojas dos. Los postres son sencillos pero deliciosos, ah y puedes tomar toda el agua de fruta que quieras.

Si piden a la carta, dense la oportunidad de probar las croquetas de manzana y las sopas frías. En promedio, no invertirás más de $60 pesos por comer saludable y rico.

Les comparto las direcciones de los restaurantes que conforman la cadena. Si andan cerca de alguno de ellos no duden en pasar a comprobar lo que mi paladar asegura que es delicioso.

Vegetariano y dietéticoMadero 56 altos
Centro Histórico (Matriz)
Tel. 5521.6880

El VegetarianoFilomeno Mata 13
Centro Histórico
Tel. 5510.0113

Vegetariano del ValleRomero de Terreros 1064 esq. Heriberto Frías
Frente al SUMESA
Tel. 5639.3365

Vegetariano Villa de CortésJavier Sorondo 367 y 369
Col. Villa de Cortés
Tel. 5579.9775

Vegetariano RomaTuxpan 24 Col. Roma Sur
Tel. 5994.1383

Lugar 8: El jardín interior

Lugar 8: El jardín interior

El restaurante vegetariano "El jardín interior" comparte espacio con una tienda-librería esotérica y mesas ubicadas en un hermoso jardín que sirve como marco para degustar exquisitos platillos para los amantes de la cocina sin carne.

Aquí encuentras desayunos accesibles en precio y muy saludables acompañados de jugos de temporada o combinaciones de fruta con vegetales.

A la hora de la comida puedes optar por el menú del día que incluye agua, fruta o ensalada, sopa, guisado (siempre hay dos y se escoge uno, que viene acompañado de gaurnición), al final el postre y té de la casa.

En la carta encontrarás hamburguesas vegetarianas con pan integral, hot dog con salchicha de gluten de soya, carnitas vegetarianas, tacos dorados, así como los tradicionales platillos para los amantes de la cocina vegetariana.

Pagas al salir por la tienda, por lo que puedes cerrar tu visita con la compra de algún suplemento alimenticio, libro, incienso o dulce vegetariano.

Lo encuentras en:

José María Velasco 63 bis
(entre Plateros y Felix Parras, Mercaderes)
Col. San José Insurgentes
Metrobus> Teatro Insurgentes
Tel. 5593.6106

Horario:
Lun-vie 8-17 hrs
Sab 8-18 hrs

Forma de pago: Efectivo

Lugar 7: Elihir Vegetariano

Lugar 7: Elihir Vegetariano

Seas o no amante de la cocina vegetariana, este es un lugar obligado y lleno de tradición.

Me gusta verlo lleno de personas mayores que se ocupan de su salud y familias completas que acuden fielmente cada semana.

El menú principal consta de una ensalada, la cual puedes servirte en generosas cantidades sin que te “volteen a ver feo”, sopa caliente o sopa fría (la cual sirven en vaso. Después de este tip nunca más volví a pedir una sopa o crema en plato), un platillo principal, postre y agua de frutas o vegetales.

En caso de que no gustarte el platillo principal puedes optar por una alternativa de la carta con pequeño ajuste en el precio (que va de 7 a 12 pesos más).

Te llevarás una sorpresa al degustar una milanesa de soya empanizada o encebollada, hamburguesa con gluten de soya, carne a la tampiqueña, una deliciosas torta de manzana o que tal albóndigas de queso con espinaca... No olvides llevar a casa una rebanada de pan de elote (si alcanzas claro), no te arrepentirás.

Si lo que quieres es comer sano, delicioso y aun precio razonable, este es el lugar.

Monterrey 241 (a un lado del mercado Medellín)
(entre Campeche y Coahuila)
Col. Roma
Tel. 5584.8464

Horario:
Lun-vie 9-18 hrs
Sab 9-14 hrs

Forma de pago: Efectivo

Lugar 6: Chamorros de Tlaco

Lugar 6: Chamorros de Tlaco

Los Chamorros de Tlacoquemécatl son una parada obligada en esta ruta culinaria chilanga, ya que además del platillo que bautiza el nombre del lugar, cuentan con innumerables delicias de la cocina mexicana casera que son preparadas en grandes cazuelas.

La decoración te remontará a las películas mexicanas de la época dorada de nuestra cinematografía y la carta llena de deliciosos antojitos te hará sentir en una feria culinaria.

Para acompañar tu comida puedes pedir desde cervezas hasta bebidas preparadas en casa, sin olvidar el famoso “tepache”.

Los viernes se coloca un tianguis en el parque de Tlaco, por lo que puedes ir de compras y después visitar los Chamorros de Tlaco. Es Ideal para ir en grupos y compartir varios platillos.

Tlacoquemecatl 177
(Entre Roberto Gayol y Adolfo Prieto)
Col. Del Valle
Tel. 5575-1235

Horario:
Lun-vie 9-18 hrs

Formas de pago: Efectivo

Lugar 5: Barrio Hindú

Lugar 5: Barrio Hindú

Definitivamente, la cocina de la India está bien representada por este mágico lugar en la colonia Roma y también es un ejemplo claro de cómo sacarle provecho a un espacio reducido. Desde que lo conocí me encantó.

Una entrada con crujientes bocadillos rellenos de papa con especias y guisantes verdes llamada “Vegetable Samosa“ es una buena opción o puedes intentar unas tortitas de papa acompañadas con pepino, rábano y garbanzo bañadas con salsa de la casa “tikkis”.

Si no consumes carne, el lugar ofrece opciones vegetarianas muy ricas. Una excelente idea es pedir una o dos ensaladas y uno o dos platillos fuertes para compartir.

Aquí encuentras la bebida tradicional “Lassie” preparada con yoghurt natural y cardamomo o con fruta de la temporada, una gran oportunidad para probar algo diferente, refrescante y estimulante. También puedes pedir vino para acompañar tus elecciones de comida.

Eso sí, si vas en pareja o en grupo debes ir con tiempo y con ganas de platicar, o si vas solo lleva algo en que entretenerte ya que la comida es laboriosa y se prepara al momento.

Definitivamente no puedes irte sin probar un postre, en mi caso soy fan del “Gulab jamon”, deliciosas bolitas de leche acompañadas con miel, canela y especias. Lo puedes acompañar con uno de los mejores Te chai que he probado... ya que sabe a té “de verdad”.

Te reto a visitarlo y a desmentir o a afirmar la veracidad de mis palabras, visítalo en:

Manzanillo 22 local B
(a unos pasos de Av. Insurgentes Sur y Plaza Insurgentes)
Col. Roma
(55) 4329 7672

Horario:
Lunes a sábado, de 11:00-2:30 hrs del día siguiente.
Algunos domingos: llama antes para asegurarse.

Formas de pago: solo efectivo.

Lugar 4: Las Polas (yucateca)

Lugar 4: Las Polas (yucateca)

Soy fan de la comida yucateca, y antes de llegar a Las Polas ya había recorrido muchos lugares relacionados con este tipo de cocina. Sin embargo, Las Polas me hicieron recordar la grandeza de la cocina yucateca cocinada con esmero, amor por el sazón original y respeto por las recetas de la abuela en un ambiente familiar.

Aquí puedes degustar entradas como tamales de caminito, tamales de chipilín, bocaditos de trucha, san luises, papadzules, tacos o panuchos de cochinita y la infaltable sopa de lima. Pide una bebida de chaya u horchata de almendras (ambas deliciosas) para acompañarlas. Para los mayores de 18 hay opciones de cervezas pacífico y montejo.

Después puedes continuar con una gama de delicias como pan de cazón, venado, frijol con puerco, lechón, relleno negro, entre muchas más opciones. Lo anterior también lo puedes pedir versión “torta” para comer allí o para llevar.

Cuando llegue la hora del postre te acordarás de mí si pruebas el pay de elote, de lo más rico que he probado; atrévete a probarlo acompañado de una crema de coco.

Debo confesar que uno de mis cumpleaños fue celebrado con comida de las Polas, el resultado fue espectacular.

Si andas por la colonia del valle, visítalos en:
Av. Col. del Valle 505 (entre Providencia y Eugenia)
Col. Del Valle
Tel. 5687-2545

Horario:
Lunes a domingo, de 11:00 -18:30 hrs

Formas de pago: Todas las Tarjetas y efectivo

Lugar 3: BBKFÉ. Toque italiano

Lugar 3: BBKFÉ. Toque italiano

La primera vez que asistí a BBKFÉ me quedé sorprendido. Un menú del día por sólo 48 pesos, bien presentado, con un sabor delicioso y con un toque italiano que enamoró mi estómago.

El menú del día empieza con una ensalada de espinacas y pedazos de manzana, muy fresca para abrir boca; después puedes optar entre crema o consome para continuar con el plato fuerte. Los platos fuertes tienen un toque de alta cocina que te invita a agradecer a los dueños que compartan su sazón con los comensales que recurrentemente visitan el lugar.

Por si fuera poco, el café y el postre están incluidos, por lo que no dejes de probar el clásico pan de naranja con receta de la casa.

En caso de que prefieras algo de la carta, te ofrecen la opción de armar tu paquete cambiando el platillo principal y aumentando una mínima cantidad por ello.

Si andas por la colonia Roma y deseas probar algo rico con sabor casero italiano date la oportunidad de conocerlos. BBKFÉ está localizado en Tlaxcala 69 esq. Medellín y puedes agregarte como amigo en http://bbkfemexico.hi5.com

Lleva efectivo, ya que no aceptan tarjetas de crédito. ¡A comer se ha dicho!

Lugar 2: Raps. Sabor gourmet (en memoria de un gran amigo)

Lugar 2: Raps. Sabor gourmet (en memoria de un gran amigo)

La ruta del sabor de esta semana me llevó a los raps, donde magistralmente hacen honor a su lema "come bien, come algo distinto y a un precio justo".

Ambientado como un lounge bar en dos niveles con diseños variados, iluminación acogedora y buena música, puedes disfrutar de un burrito envuelto en tortilla de harina de trigo rellenos con combinaciones exquisitamente bien logradas o de una exquisita ensalada con mezclas exóticas.

Por ejemplo, si lo que quieres es desayunar prueba un juliette, aromático omelet de espinaca montado en un espejo de salsa poblana acompañado de crujiente juliana de maíz y queso de cabra; o que tal un Gourmet, saludable omelet a base de clara de huevo, tocino de pavo, zanahoria, crujiente pimiento morrón, champiñones, queso de cabra y juliana de tortilla. Van servidos en paquete con jugo de naranja o café.

Pero si ya es la hora de la comida imagina un burrito de arrachera, arrachera asada en aderezo de chipotle, con papas fritas, aguacate y queso gouda gratinado; o que tal una ensalada bali, tiras de pechuga de pollo revolcadas en coco frito, cacahuates, bolas de queso crema en ajonjolí, totopos de harina en aderezo de arándanos y vinagre balsámico. ¡Se me antojó! Los paquetes se completan con una bebida o un rap dulce de fresa con chocolate o de zarzamora.

Aunque el área de cocina está aislada puedes ver cómo preparan la comida con altos estándares de calidad. Puedes disfrutarlos de 8:00 am a 6:00 pm en Insurgentes Sur 366-C, casi esq. Coahuila, en la Col. Roma, cerca del metrobus Campeche o bien pedirlos al 3626.2985 para que los lleven a tu casa.

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